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Como parte de su estrategia de sostenibilidad, en los últimos cinco años Grupo Modelo ha destinado más de 30 millones de dólares a impulsar proyectos centrados en la gestión responsable del agua, la agricultura sostenible, la circularidad de los envases y la acción climática.
«En Grupo Modelo creemos que el progreso en materia de sostenibilidad se logra mediante acciones concretas y la colaboración a lo largo de toda la cadena de valor. Nuestros objetivos globales para 2025 se establecieron con el fin de generar un impacto en áreas clave para nuestro negocio y para las comunidades en las que operamos, como el agua, la agricultura, la acción climática y los envases», señaló Daniel Cocenzo, presidente de Grupo Modelo.
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Estrategia de sostenibilidad
En México, el agua es uno de los ejes centrales de la estrategia de sostenibilidad. Desde 2017, Grupo Modelo ha reducido en más de un 42 % su consumo de agua por hectolitro de producción en sus operaciones.
Como parte de este compromiso, a través de iniciativas como «Aguas Firmes», un proyecto público-privado en colaboración con la GIZ (Cooperación Técnica Alemana) y la Industria Mexicana de Coca-Cola, se prevé una inversión total de 24,4 millones de dólares entre 2021 y 2027; y que en los últimos cinco años ha infiltrado potencialmente 13,4 millones de metros cúbicos de agua, lo equivalente a 5.360 piscinas olímpicas, mediante la implementación de soluciones basadas en la naturaleza y prácticas de agricultura sostenible en más de 14.500 hectáreas.
Prácticas sostenibles
Además, la iniciativa Ameyalli, centrada en la agricultura regenerativa en Guanajuato, ha logrado aumentar la productividad de los cultivos en más de un 20 %, ahorrar 1,2 millones de m³ de agua y prestar asistencia técnica en más de 1 000 hectáreas en total.
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Otro programa es Charco Bendito, un proyecto socioambiental centrado en la restauración integral de una parte de la cuenca del río Santiago en Guadalajara, donde se han plantado más de 105 000 árboles en 250 hectáreas y se ha logrado un potencial de infiltración de más de 900 000 m³ de agua.
Trabajo en equipo
Estos avances han sido posibles gracias al trabajo conjunto con distintos actores. La colaboración con gobiernos, organizaciones, socios técnicos, comunidades y agricultores es fundamental para impulsar proyectos que refuercen la seguridad hídrica y promuevan la gestión responsable de los recursos naturales.
Grupo Modelo entregó 23 millones de metros cúbicos de agua concesionada a CONAGUA, en el marco del Acuerdo por el Derecho Humano al Agua.
En este contexto de colaboración y como continuación de las iniciativas locales, Alicia Bárcena, titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales; David Monreal, gobernador de Zacatecas, e Ingrid De Ryck, directora de sostenibilidad de AB InBev, visitaron recientemente la fábrica de cerveza de Grupo Modelo en Zacatecas para conocer los avances del proyecto de Aguas Firmes.
Acciones para un futuro sostenible
Además, Grupo Modelo sigue avanzando en otros pilares de su estrategia de sostenibilidad. Desde 2017, se han recuperado más de 1.000 millones de botellas para su reutilización, y en 2025 se recuperaron más de 18.000 toneladas de vidrio de grado alimenticio para reincorporarlas como contenido reciclado, y más del 88 % de sus productos se envasaron en envases retornables o fabricados mayoritariamente con contenido reciclado en 2025.
En el ámbito agrícola, la empresa colabora en más de 47 000 hectáreas de cultivo de cebada, lo que beneficia a más de 1000 familias de agricultores mexicanos, además de adquirir más de 170 000 toneladas de maíz local, fortaleciendo así su cadena de suministro agrícola en el país. También alcanzó el objetivo de que el 100 % de los agricultores recibieran formación, estuvieran conectados y dispusieran de herramientas financieras.
En materia de acción climática, han reducido las emisiones absolutas en los ámbitos 1 y 2 en más de un 45 %, además de producir sus cervezas utilizando más del 83 % de energía renovable.
Cabe destacar que Grupo Modelo compartió todos estos logros a través de una visita guiada y un coloquio junto a Julia Álvarez Icaza Ramírez, secretaria de Medio Ambiente de la Ciudad de México, Isabel Struder, experta en acción climática, y Gunnar Schneider, jefe de Economía y Cooperación Internacional de la embajada de Alemania en México, donde estuvieron presentes autoridades y socios, en el marco de su evento anual «Brindemos por la Naturaleza», que se llevó a cabo en la cervecería de Lago Alberto.
A través de estas iniciativas, Grupo Modelo sigue consolidando una estrategia de sostenibilidad centrada en el uso eficiente de los recursos a lo largo de toda su cadena de valor.
Desde la gestión del agua y el fomento de una agricultura más resiliente, hasta la reducción de emisiones y el avance hacia envases cada vez más circulares; la empresa impulsa soluciones que contribuyen al desarrollo ambiental y social del país, al tiempo que refuerzan la resiliencia de sus operaciones y de las comunidades en las que está presente.
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